I viktualierummet er det en fordel, hvis temperaturen er lavere end i resten af dit hjem og relativt stabil. Det giver de bedste forudsætninger for dine madvarers holdbarhed. Også vin og øl, du opbevarer i viktualierummet, trives godt i rummets kølige, stabile temperatur, hvor der ikke er noget sollys.
Overvej et viktualieskab
Har du ikke plads til at dedikere et helt rum til spisekammer med plads til diverse husholdningsartikler, kan du i stedet indrette et viktualieskab.
Ved at samle alle dine lagervarer samme sted i køkkenet, får du hurtig adgang til varerne, og du kan altid holde styr på, hvor dine fødevarer er. En velvalgt løsning er at indrette viktualieskabet i et stort hjørne- eller udtræksskab.